คลอโรฟิลล์ (Chlorophyll) คืออะไร และมีหลักการทำงานอย่างไร?
คลอโรฟิลล์ คือรงควัตถุสีเขียวที่พบได้ในพืชและสาหร่าย ทำหน้าที่สำคัญในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงเพื่อสร้างอาหารให้พืช แต่เมื่อนำมาสกัดเป็น อาหารเสริมวิตามิน ในรูปแบบที่คนเราทานได้ มักจะอยู่ในรูปของ คลอโรฟิลลิน (Chlorophyllin) ซึ่งมีการปรับโครงสร้างให้สามารถละลายน้ำได้ดีขึ้น ทำให้ร่างกายดูดซึมไปใช้งานได้ง่าย
หลักการทำงานที่โดดเด่นของคลอโรฟิลล์คือ โครงสร้างโมเลกุลมีความคล้ายคลึงกับฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดงของมนุษย์เป็นอย่างมาก เมื่อเข้าสู่ร่างกายจึงมีส่วนช่วยในการบำรุงเลือด เพิ่มปริมาณออกซิเจนในเซลล์ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็น สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วย ขับสารพิษ (Detox) สารเคมีตกค้างในลำไส้และตับ และยังโด่งดังมากในเรื่องการช่วยดับกลิ่นไม่พึงประสงค์ในร่างกาย เช่น กลิ่นตัว กลิ่นปาก และกลิ่นเหงื่อ
ใครบ้างที่เหมาะกับการทานคลอโรฟิลล์?
- ผู้ที่ไม่ค่อยทานผักผลไม้: เพื่อทดแทนสารอาหารและกากใยที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน
- ผู้ที่มีปัญหาเรื่องกลิ่นตัวหรือกลิ่นปาก: คลอโรฟิลล์เปรียบเสมือน น้ำยาดับกลิ่นจากภายใน ช่วยลดปัญหากลิ่นตัวแรงได้อย่างตรงจุด
- ผู้ที่มีปัญหาขับถ่าย ท้องผูกบ่อย: ช่วยปรับสมดุลลำไส้และกระตุ้นระบบขับถ่ายให้ทำงานเป็นปกติ
- ผู้ที่รู้สึกอ่อนเพลีย ผิวพรรณหมองคล้ำ: การเพิ่มออกซิเจนในเลือดจะช่วยให้ร่างกายสดชื่น และผิวพรรณดูเปล่งปลั่งขึ้น
วิธีทานคลอโรฟิลล์ให้ได้ผลดีที่สุด ควรทานเวลาไหน?
ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการทาน คลอโรฟิลล์ คือ ช่วงท้องว่าง เช่น ตอนเช้าหลังตื่นนอน หรือก่อนมื้ออาหารประมาณ 30 นาที เพราะร่างกายจะดูดซึมสารอาหารและนำไปใช้ทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารได้ดีที่สุด นอกจากนี้ หลายคนยังนิยมนำแบบน้ำหรือแบบผงมาผสมกับน้ำเปล่าขวดใหญ่ เพื่อจิบแทนน้ำเปล่าระหว่างวัน ซึ่งช่วยเพิ่มความสดชื่นและ ลดความอยากน้ำหวาน ได้ดีมากครับ
คำถามที่พบบ่อย (FAQ) เกี่ยวกับคลอโรฟิลล์
- Q: ทานคลอโรฟิลล์แล้วอุจจาระเป็นสีเขียว ผิดปกติไหม?
A: เป็นเรื่องปกติมากๆ ครับ เนื่องจากคลอโรฟิลล์มีเม็ดสีเขียวที่เข้มข้น ร่างกายดูดซึมไปใช้และส่วนที่เหลือจะถูกขับออกมาทางระบบขับถ่าย จึงทำให้อุจจาระมีสีเขียวเข้ม ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายแต่อย่างใด - Q: คลอโรฟิลล์สามารถรักษามะเร็งได้จริงหรือ?
A: ไม่สามารถรักษามะเร็งได้ครับ คลอโรฟิลล์เป็นเพียงอาหารเสริมที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายและลดความเสี่ยงจากการรับสารก่อมะเร็งบางชนิดเท่านั้น ไม่ใช่ยารักษาโรคครับ - Q: ผู้หญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรทานได้ไหม?
A: แม้จะเป็นสารสกัดจากธรรมชาติ แต่สำหรับสตรีมีครรภ์และผู้ที่ให้นมบุตร ควรหลีกเลี่ยงหรือปรึกษาแพทย์ก่อนทานเสมอ เพื่อความปลอดภัยสูงสุดของทารกครับ
แบรนด์ที่จัดจำหน่าย คลอโรฟิลล์ ในปัจจุบัน
แบรนด์ที่มีจำหน่ายในประเทศไทย:
- Real Elixir (เรียล อิลิคเซอร์ – แบบผงชงยอดฮิต)
- Giffarine (กิฟฟารีน – คลอโรฟิลล์ ซี-โอ)
- Preaw (เพรียว คลอโรฟิลล์ – แบบผงซองหาซื้อง่าย)
- Jejuvita (เจจูวิต้า)
- B-Fitt
แบรนด์จากต่างประเทศ (นิยมสั่งพรีออเดอร์):
- NOW Foods (มีทั้งแบบน้ำและแคปซูล)
- World Organic (คลอโรฟิลล์แบบน้ำเข้มข้น)
- Nature’s Way (Chlorofresh)
- Swisse (แบรนด์ดังจากออสเตรเลีย)
- Benevolent Nourishment
ช่องทางการซื้อ และแนะนำวิธีเลือกซื้อยี่ห้อไหนดี?
สำหรับการหาซื้อนั้นง่ายสุดๆ ครับ ถ้าเป็นรูปแบบซองชงดื่ม สามารถเดินเข้า 7-Eleven หรือร้านสะดวกซื้อทั่วไปได้เลย ส่วนแบบกระปุกหรือแบบน้ำ สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาชั้นนำ ร้าน Watsons, Boots หรือกดสั่งผ่านแอปออนไลน์อย่าง Shopee และ Lazada ก็มีร้าน Official ให้เลือกเยอะเลยครับ
ถ้าถามว่า ซื้อยี่ห้อไหนดี? ขอแบ่งตามความต้องการแบบนี้นะครับ:
– สายสะดวก งบน้อย เน้นหาซื้อง่าย: แนะนำ เพรียว คลอโรฟิลล์ (Preaw) เลยครับ แบบซองฉีกชงในน้ำดื่มได้ทันที ราคาหลักสิบต้นๆ พกพาง่ายมาก
– สายเน้นความคุ้มค่า ทานได้ทั้งครอบครัว: แนะนำ Real Elixir ที่มาในรูปแบบกระปุกผง หรือ Giffarine ครับ ชงได้หลายแก้ว ละลายน้ำง่าย กลิ่นหอมทานง่าย ไม่เหม็นเขียว
– สายพรีเมียม เน้นผลลัพธ์เรื่องกลิ่นตัวและการดีท็อกซ์: แนะนำแบรนด์นำเข้าอย่าง Nature’s Way (Chlorofresh) หรือ World Organic ครับ ตัวนี้เป็นแบบน้ำสกัดเข้มข้น ได้รับความนิยมในต่างประเทศว่าช่วยเรื่องลดกลิ่นตัวได้ดีเยี่ยมเลยครับ
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- Chlorophyll and Chlorophyllin – Linus Pauling Institute, Oregon State University
- Chlorophyll and chlorophyllin as modifiers of genotoxic effects – PubMed
- Chemoprevention by chlorophyllin in human populations – PubMed
อัปเดตเทรนด์ใหม่และคู่มือการเลือกซื้อที่ครบครัน สำหรับคนที่อยากเติมเต็มความรู้ด้านบทความสุขภาพโดยเฉพาะในหมวดของอาหารเสริมวิตามิน ซึ่งภายในรีวิวสินค้าของเราจะเต็มไปด้วยเคล็ดลับที่นำไปปรับใช้ในการตัดสินใจได้จริงทันที ให้คุณรู้ลึก รู้จริง ก่อนตัดสินใจหาว่าอาหารเสริมวิตามินยี่ห้อไหนดี ที่สุดในปีนี้
